اســبــاب تــدعــونــا لأكــــل الـسـمـك

السلام عليكم




هذه مجموعة من الاسباب التي تدعو
الى اكل السمك وخاصة أهل الخليج
معروفين بأكل السمك نشوف فوائد السمك :

1. اضافة الى كونه غنيا جدا بالبروتينات فان السمك الابيض مصدر مهم للسيلينيوم وهو واحد من اهم مضادات الاكسده الذي يمكن ان يساعد في التخفيف من خطر الاصابة بامراض القلب والسرطان .

2. يحتوي السمك على اليود وهو عنصر غذائي مهم لضمان قيام الغدة الدرقيه بوظيفتها على احسن وجه وتلعب هذه الغده دورا مهما في ضبط عملية الايض في الجسم .

3. يؤمن السمك للجسم نسبة كبيرة من الفيتامين – a- الضروري للحفاظ على صحة الجلد والنظر ولتقوية الجهاز المناعي .

4. ان سمك السردين والسالمون المعلب يحتوي على عظام طرية يمكن اكلها . وهذا يجعل منه مصدرا غنيا بالكالسيوم المعروف باهميته في الحغاظ على عظام واسنان صحيه وقويه ويتوجب على النساء بشكل خاص الاكثار من تناول الكالسيوم لتفادي الاصابة بمرض هشاشة العظام .

5. تعتبر الاسماك الدهنيه مصدرا ممتازا لحوامض او ميغا 3 او ميغا 6 الدهنيه التي تسهم في خفض امكانية الاصابة بمرض القلب .

6. معظم انواع الاصداف البحريه وخاصة المحار غنية جدا بالزنك وهو معدن اساسي لقيام الجهاز المناعي بوظيفته المتمثلة في حمايته من الامراض .

7. تسهم حوامض اوميغا الدهنية الموجوده في السمك في عملية التخفيف من حدة الالتهابات المفاصل والاكزيما والصدفيه .

8. تقوم اجسامنا بانتاج ما يحتاج اله من فيتامين d عندما نتعرض لاشعه لاشعة الشمس . كذلك فان تناول الاسماك الدهنية عدة مرات في الاسبوع يمدنا بالكثير من هذا الفيتامين الضروري . ومن هنا تاتي اهمية السمك خاصة بالنسبة الى الاشخاص الذين يتععذر عليهم الخروج والتعرض لاشعة الشمس مثل السنين المقعدين او المرضى او الاشخاص الذين يعملون طوال النهار في اماكن مغلقة .

9. ان تناول الاسماك بشكل منتظم يمكن ان يخفف من امكانية الاصابة بسرطان الثدي .

10. تساعد الدهون الموجوده في الاسماك على التخفيف من الالام لانها تفرز مواد مضادة للالم في الجسم .